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天賜福米線加盟網

發布時間: 2021-08-17 11:26:28

① 米線店加盟

隨著經濟社會的發展,吃過橋米線的人也越來越多。對於上班族來說,來一碗熱騰騰的過橋米線,當中有菜、有肉、有主食,還有湯,既美味,又方便。 米線的品種繁多,其中又以過橋米線最為著名,而過橋米線又以雲南過橋米線為最正宗,現在的過橋米線,一改以前街邊小吃的寒酸身份,「登堂入室」成為昂貴大餐。經營過橋米線的店家多如牛毛,價格多在幾元到元的過橋米線,配料達到四五十種之多,從龍蝦、海參到各種山珍,還囊括了雲南的風味炒菜,一應俱全。 一:知己知彼,才能百戰百勝。首先要去考察當地的餐飲市場,以及消費者在米線類食品上的消費習慣。充分了解現有米線加盟商家的優勢劣勢,為自己開店打下基礎。 二:對市場有了解了,根據市場情況來確定自己米線加盟店的特色,對自己的米線店進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友,我們建議可以找一些可靠的米線加盟盟主,他們有專門指導開橋米線加盟店的方案,可這樣可以少走一些彎路,少碰一些釘子。 三:選店面,米線加盟店和快餐加盟店相似,顧客來消費一般講究的是方便、快捷。在商業區附近,學校附近,小區附近,小吃街,步行街附近是不錯的選擇。 四:店面的裝修,現在人們消費觀念有所改變,就餐時十分注重環境和服務。一個舒適的就餐環境,有時候可以成為開店是否成功的關鍵因素,對米線加盟店來說,店面的裝修不妨採用古樸典雅的中式風格。 米線加盟店的廚房設備包括廚房三大件:電器、爐灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業店。顧客用的碗筷應該根據面館的定位和特色來定。店內設備主要就是桌椅,收銀機。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店內的空間。 六:招聘人員,過橋米線加盟店人員主要分為四類:廚師,服務員,洗碗工,收銀員。人員多少結合你店面的大小來定。需要注意的就是廚師的選擇上需要慎重,因為你店的成敗他也是關鍵。 最後還要說一點很重要的,就是開米線館辦證的問題,辦證可以是在店面裝修好後,也可以是在試營業以後。開面館主要需要的就是營業執照,衛生許可證,排污許可證。

② 天賜福過橋米線

米線以雲南小吃過橋米線最為著名

過橋米線的做法

所屬菜系:雲南菜

原 料:

雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ,水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。

製法:

1.把肉料分別切薄片,有味的焯水後漂涼裝盤;

2.其餘各料另鍋焯水,漂涼後切段裝盤;

3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;

4.雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調料上桌;

5.食時先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線,撒少許蔥花、香菜即成 。

過橋米線的吃法

過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一隻,先放熟雞油、味精、胡椒面,然後將雞
、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣,但食客千萬不可先喝湯,以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內,接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入,並有筷子輕輕撥動,好讓生肉燙熟。然後放入香脆、叉燒等熟肉,再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線,最後加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美,營養非常豐富,常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現了滇菜而豐盛的原料,精湛的技術和特殊的吃法,在國內外享有盛名。

過橋米線的起源

過橋米線已有100多年的歷史,它的起源還有一個美麗動人的故事。

過橋米線最初起源於滇南的蒙自縣城。相傳在城外有一個南湖(現在猶存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有個小島,島上不公有亭台樓閣,而且翠竹成林,古木參天,景色優美幽靜,空氣清新宜人,是附近學子們攻讀詩書的好地方,有個書生到湖心的小島去讀書備考,但因為埋頭用功,常常忘記吃妻子送去的飯菜,等到吃的時候往往又涼了。由於飲食不正常,天長日久,身體日見消瘦,賢妻十分心疼。有一次,妻子殺了一隻肥母雞,用砂鍋熬好後送去,很長時間仍角溫熱,便用當地人喜歡吃的米線和其他佐料放入,味道很鮮美,收生也喜歡吃,賢惠的妻子就常常仿此做好送去。後來,書生金榜題名,但他念念不望妻子的盛情,戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因為他妻子送米線到島上要經過一道曲徑小橋,書生便把這種做法的米線叫做"過橋米線",此事一時傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線,過橋米線從此流傳開來。經過後人的加工改進,過橋米線越做越好,越傳越遠。

米線以雲南小吃過橋米線最為著名

過橋米線的做法

所屬菜系:雲南菜

原 料:

雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ,水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。

製法:

1.把肉料分別切薄片,有味的焯水後漂涼裝盤;

2.其餘各料另鍋焯水,漂涼後切段裝盤;

3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;

4.雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調料上桌;

5.食時先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線,撒少許蔥花、香菜即成 。

過橋米線的吃法

過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一隻,先放熟雞油、味精、胡椒面,然後將雞
、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣,但食客千萬不可先喝湯,以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內,接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入,並有筷子輕輕撥動,好讓生肉燙熟。然後放入香脆、叉燒等熟肉,再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線,最後加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美,營養非常豐富,常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現了滇菜而豐盛的原料,精湛的技術和特殊的吃法,在國內外享有盛名。

過橋米線的起源

過橋米線已有100多年的歷史,它的起源還有一個美麗動人的故事。

過橋米線最初起源於滇南的蒙自縣城。相傳在城外有一個南湖(現在猶存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有個小島,島上不公有亭台樓閣,而且翠竹成林,古木參天,景色優美幽靜,空氣清新宜人,是附近學子們攻讀詩書的好地方,有個書生到湖心的小島去讀書備考,但因為埋頭用功,常常忘記吃妻子送去的飯菜,等到吃的時候往往又涼了。由於飲食不正常,天長日久,身體日見消瘦,賢妻十分心疼。有一次,妻子殺了一隻肥母雞,用砂鍋熬好後送去,很長時間仍角溫熱,便用當地人喜歡吃的米線和其他佐料放入,味道很鮮美,收生也喜歡吃,賢惠的妻子就常常仿此做好送去。後來,書生金榜題名,但他念念不望妻子的盛情,戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因為他妻子送米線到島上要經過一道曲徑小橋,書生便把這種做法的米線叫做"過橋米線",此事一時傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線,過橋米線從此流傳開來。經過後人的加工改進,過橋米線越做越好,越傳越遠。

其實就是這樣

③ 如何加盟天賜福雲南過橋米線,經銷網站是多少

我朋友就在他家加盟的加盟費很貴啊
而且之後就不管了
你問問別的啊
像滇香閣過橋米線 和 雲南過橋米線什麼的
跟他家味道差不多
生意也很火

④ 天賜福雲南過橋米線 我想加盟天賜福雲南過橋米線,可是找不到加盟信息,有好心人知道不,告訴我吧,謝謝!

天賜福米線店現在是黃鼠狼下耗子,一家不如一家,教一個留一手,越做越難吃,我上星期清河吃一家天賜福的差點沒把我熏死,咋一問還挺香的,等一吃那叫一個惡心,回到家衣服上都是那個味兒(也難怪他們家沒什麼人)。現在想起來頭還嗡嗡的呢。
建議------找家味道好的再做。

⑤ 天賜福雲南過橋米線

呵呵 朋友 去北京金都宏業小吃總部看看

⑥ 天賜福米線加盟是不是比較的不錯的呢

差不多的啊

⑦ 加盟一個米線店要多少費用

店面的租金。不同級別的城市店面租金也會有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面規模也影響租金的多少,這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。以二三線城市計算,店面一般在50平米左右,店面租金大概在3000~6000元/月,一年就是36000~72000元,其中地段影響較大;在一線大城市,店面租金大概在6000~8000元/月左右,一年就是72000~96000元。

裝修費用。一般米線店簡單裝修即可,一般在兩三萬元錢左右。

設備費用。米線店所需設備並不多,主要有餐具、鍋爐、桌椅等等,收銀機要看加盟商的意願,大概在一萬元左右。

原料費用。米線原料費並不貴,還有部分蔬菜,調理等,大概在一萬元左右。

員工工資。人手大概兩個左右就足夠了,工資一般在3000~5000元/月,一年就是72000~120000元左右。除此之外,加盟商還要有預留資金。綜上所述,加盟商前期投資費用大概在20~30萬元左右。

⑧ 天賜福雲南過橋米線加盟信息

來我們公司吧·我們公司是小吃加盟公司· 講的是口味 師傅手把手的教私人QQ306868784

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