當前位置:首頁 » 超市加盟 » 加盟型超市供應鏈模式

加盟型超市供應鏈模式

發布時間: 2021-08-17 09:16:34

Ⅰ 什麼是供應鏈模式

供應鏈模式就是把供應鏈中所有節點看作一個整體,從供應商到最終用戶的采購、製造、分銷、零售等職能領域過程。

Ⅱ 大型連鎖超市經營模式是什麼

銷售模式:零售;
營銷策略:1商品策略
適銷對路的商品是企業經營成敗的基石,超市企業如何根據顧客特點、企業特色、競爭對手狀況,設計有自身特點的商品策略,是其安身立命的根本。
1.1適宜的商品結構
商品結構是指超級市場在一定的經營范圍內,按一定的標志將經營的商品劃分為若干類別和項目,並確定各類別和項目在商品總構成中的比重。在一定意義上講,商品結構在超級市場經營中居於樞紐位置,經營目標能否圓滿完成,經濟效益能否順利實現,關鍵還不在於經營范圍而在於商品結構是否合理。超市企業應制定明確的商品組織結構,並根據情況通過顧客訪談、問卷調查、觀察競爭對手等,對商品組織結構做出適當調整,以更好地滿足消費者的需求。
1.2實施品類管理
品類管理是20世紀90年代開始流行於美國零售業的一種新的商品管理方式。品類是指易於區分,能夠管理的一組產品或服務,消費者在滿足自己需要時認為該組產品或服務是相關的和可以相互替代的。品類管理是指零售商與供應商把所經營的商品分成不同的類別,並把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理,通過集中精力傳遞消費者價值,以取得更好的商業效果。
1.3創建自有品牌
自有品牌是指零售企業通過搜集、整理、分析消費者對於某類產品需求特性的信息,開發出來的新產品。零售企業在功能、價格、造型等方面對該產品提出設計要求,選擇合適的生產企業進行加工生產,最終由零售企業使用自己的商標對該產品進行注冊,並在本企業銷售。自有品牌商品實際上是利用生產企業富餘的產能,為零售企業生產商品,這些商品減少了市場推廣的成本,也減少了供應鏈中不必要的中間環節,節省了流通費用,並且銷路固定,因此成本大大降低。企業通過一定的定價策略,確保商品價格優勢以及企業較高的毛利水平。
2價格策略
合理的價格策略是連鎖超市成功的關鍵。連鎖超市的價格策略歸納起來有如下幾種:
2.1參照定價法
由於連鎖超市最主要的特點是薄利多銷,因此,對於銷售量大,周轉速度快的一些日常用品,經營者應在進行市場調查的基礎上,參照競爭對手的定價,盡量等於或小於該種商品的平均市場價格,在消費者心目中樹立物美價廉的形象。
2.2毛利率法
要薄利多銷,經營者可以控制一個較低的毛利率。但並非各種商品均按相同的低毛利率加成出售。可以對所經營的商品劃分類別,不同類別的商品按不同的毛利率加成。
2.3折扣定價法
給顧客予以折扣是促銷常用的方法。該方法在連鎖經營中也被廣泛應用,其主要形式有一次折扣,即在一定時間對所有商品價格下浮一定比例,如店慶、節假日等。這種方法可以使企業抓住銷售旺季,樹立企業在消費者心目中的形象,階段性地將超市的經營推向高潮。累計折扣,即連鎖超市根據顧客購買商品的金額常年推出的訂價方法。目的在於穩定那些經常光顧超市的顧客,使之在該超市連續購買,起到穩定顧客的作用。具體操作方法可以是發票計折扣、優惠卡累計折扣等。限時折扣是指在商品保質期到來之前給予折扣的方法,此外還有季節折扣、限量性折扣、新產品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在採用折扣策略時要考慮消費者的心理因素。一般降價幅度要較大,品種要精選,要有媒體宣傳和廣告配合。
2.4特賣商品定價法
指該商品的跌價幅度特別大,它對顧客有很強的吸引力。特賣商品是連鎖超市的企業形象商品,是價格促銷的重要方法。企業最好能每周甚至每天推出部分特賣商品,以極低的價格吸引顧客,從而帶動超市的整體銷售。其目的是以特賣商品的低利潤甚至虧本帶來其他商品的銷售利潤。
2.5銷售贈品定價法
對於利潤較高的產品品種,可以採用銷售贈品的定價方法。即向消費者免費贈送或購買達到一定金額時可獲得贈送禮品的方法。具體有三種方式:一是免費贈送,只要進店即可免費獲得一件禮品,如氣球、面紙、開罐器、鮮花等;二是買後送,購物滿一定金額才能獲得禮品如醬油、色拉油、洗潔精、沐浴露、玩具等;三是隨商品附贈,像買咖啡送咖啡杯、買生鮮食品送保鮮膜、買手機贈電話費,等等,由此刺激高利潤商品的銷售。
以上提及的連鎖超市的定價策略是商家經常採用的。隨著連鎖超市的不斷普及,新的定價策略也會層出不窮。經營者一定要不斷總結經驗,充分發揮價格這把金鑰匙的作用,使連鎖超市的經營更上一層樓。
3促銷策略
促銷是超市的一項重要工作,促銷成功與否決定超市的成敗,尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業競爭日趨激烈的今天。據統計,在上海的連鎖企業中,有50%~70%的銷售額是由促銷商品直接產生的。商品降價促銷,是當今商企競爭的一大利器,無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用。
3.1進行顧客關系管理
現代商業企業競爭格外激烈,如何把握顧客,建立忠誠的顧客群體是商業企業獲取競爭優勢的有利武器。20世紀90年代以來,客戶關系管理(Customer Relation Management, CRM)得以廣泛運用。客戶關系管理是企業為提高核心競爭力,達到競爭制勝、快速成長的目的而制定的以客戶為中心的發展戰略。CRM系統的宗旨是為了滿足每一客戶的特殊需求同每個客戶建立聯系;通過與客戶的聯系來了解客戶的不同需求,並在此基礎上進行「一對一」的個性化服務。通過CRM系統的實施,企業將實現由「以產品為中心」的模式向「以客戶為中心」的模式的轉變,同時,企業關注的焦點也將從內部運作轉移到對客戶的關繫上來。Harvard Business Review的研究資料表明,在客戶滿意度方面,5%的提高率將使企業的利潤加倍。
CRM系統通過與客戶之間互動式的接觸建立客戶信息跟蹤。其一方面以此來了解原有客戶的意見和新的需求;另一方面,要不斷獲取新客戶的基本信息以及其它需求信息。客戶服務部門對這些客戶信息進行系統的分析,將其結果提交到銷售管理部門,銷售管理部門經過對商機、競爭對手、產品信息、銷售績效等方面的綜合分析,向企業高層提供有助於決策的各種建議。最後,企業決策者在此基礎上對企業的市場營銷、服務與技術支持等整個商業過程進行相應的調整。
國內外超市企業在實際經營過程中,為了能夠爭取穩定的顧客群,往往以會員製作為一種促銷方式。具體做法為:在某一超級市場組成一個俱樂部,當消費者向俱樂部繳納一定數額的會費後,就成為該俱樂部的成員,以後在該超級市場購買商品時可享受一定的價格優惠或折扣。關鍵會員成為企業長期的、穩定的顧客群,有利於在維持現有市場佔有率的基礎上進行市場開拓,為超級市場節省了大量的促銷費用。設立會員制也便於進行顧客調查,使超級市場能夠取得相對真實的資料,把握市場需求的發展趨勢,及時調整賣場內的商品結構和品牌結構,為企業在市場競爭中贏得先機。
3.2在超市經營中運用體驗營銷技巧
現代社會飛速發展,對消費觀念、消費方式帶來多方面深刻變革,使消費需求結構、內容、形式發生了顯著變化。從消費結構看,情感需求的比重增加,消費者在注重產品質量的同時,更加註重情感的愉悅和滿足;從消費內容看,大眾化的標准產品日漸失勢,對個性化產品和服務的需求越來越高;從價值目標看,消費者從注重產品本身轉移到注重接受產品時的感受;從接受產品的方式看,人們己經不再滿足於被動地接受企業的誘導和操縱,而是主動地參與產品的設計與製造。這一切使體驗營銷得以快速發展。
3.3注重特殊事件營銷
超市經營中標准化管理固然重要,但中國社會是一個多元化的社會,消費者人數眾多,56個民族匯合的中華大文化區域,再加上各種外來文化的融合與借鑒,文化營銷也是格外重要。諸如,春節、元宵節、情人節、母親節、重陽節、中秋節、聖誕節等各種節日氛圍的創造,特殊的產品構成以及消費需求的刺激與開發也是超市營銷的重要課題。還可藉助公眾對食品安全問題的擔憂,注重綠色營銷。
4供應鏈管理
採用計算機網路技術的供應鏈管理,通過對商流、物流、信息流、資金流等進行全面規劃、協調與控制,有效提高了企業運作效率,越來越成為當今企業在競爭中勝出的法寶。所謂供應鏈,是指在生產與流通過程中,將產品及服務提供給最終客戶所涉及到的上游與下游企業之間形成的網鏈結構。而供應鏈管理則是採用計算機網路技術,又對供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等進行全面規劃以及進行計劃、組織、協調與控制。
在企業的實際運營當中,有兩個行之有效的供應鏈管理模式。一個是以沃爾瑪與紡織企業合作,最先採用的快速反應系統為代表的供應鏈管理模式;另一個是以美國零售業與快速消費品廠商合作,最先採用的有效客戶反應系統的供應鏈管理模式。在採用快速反應系統進行供應鏈管理方面,絕大多數企業認為,企業不應該儲備「產品」,而應該准備「要素」,在客戶需要的時候,能以最快的速度抽取「要素」、及時「組裝『,向客戶提供所需的產品及服務,這才是現代企業經營的最佳模式。在採用有效客戶反應系統進行供應鏈管理方面,很多企業認為,以滿足最終客戶需求和最大限度地降低物流過程費用為原則,通過對提供產品及服務的流程進行最優化處理,對客戶的需求做出准確地反應,這才是現代企業經營的核心競爭力。

Ⅲ 跨境電商供應鏈模式是什麼

對於大部分跨境電商來說,供應鏈管理主要是采購,銷售,存儲,物流等4個要點。每一環節都是緊緊相連,非常重要的,跨店是可以通過產品采購、產品運營、倉儲管理和國際物流和支付等一站式服務,幫助中小企業做好跨境電商的APP。

Ⅳ 如何打造國內連鎖超市的一條數據豐富的供應鏈

1、建立物流平台,提高配送效率
中國的便利連鎖店大部分是生產商和批發商根據便利連鎖店的訂單單獨向便利店配送商品。因此,經常會出現在商品短缺的情況。除了建立自己獨立的共同配送中心外,另外在一些便利店的分布並不是很密集的地區,還可以和當地的另外一些小型零售商和個體商進行協商,如果其他的零售商同意選擇本便利店的進貨渠道,可以共同出資打造一個物流平台,建立一個配送中心,負責便利店和其他一些小型零售點配送商品,這樣可以達到雙贏的效果,同時二者的工作效率都得到了很大的提高。
2、拓寬服務領域,增強服務創新
在現有的業務基礎上,可以嘗試著擴大自己的業務范圍。例如,在便利店內經營一些代售業務,與距離較遠的一些大的電影院,音樂廳等進行協商,代售其部分門票,如此一來,一方面可以加大便利店的人流量,加大了人們來此消費的可能性,從而帶來一部分的附屬消費。同時,一些便利店還可以根據自身周圍的情況增添一些個性服務,例如在學校周圍的便利店可以增添復印、列印、大學資料查詢服務。在醫院附近的便利店,可以開設鮮花的零售業務。因此,在發展連鎖便利店的過程中,不必拘泥於現有的業務范疇,可以進行創新,根據周圍顧客的實際需求,開設新的業務。
同時,在我國的大部分連鎖便利店內,可以看到,商品除了價格有些不同以外,從外觀到質量都是相同的,因此商品缺乏特色和個性,很難迎合現代消費者,尤其是年輕人的口味,同時也很難做到真正的便利。在一個小型連鎖便利店內,可以經營一些熟食業務,增添一些現燒現賣的商品,使得人們更加便利的買到一些家常的飯菜,也將吸引更多的顧客。但是同時,我們一定要注意便利店內的衛生環境和購物氛圍,只有二者完美的結合,才會起到良好的作用。人們都總是願意在衛生、明亮、舒適的環境中購物。從而,購物的便捷性可以得到體現。如果一家便利店可以滿足一個人一天的所有需求,那麼,它就真正的做到了便捷。最好,在發展過程中,可以根據當地的風俗習慣、飲食傳統和生活方式,開發一些特色商品,以吸引顧客。
3、合理規劃便利店的網點布局
便利連鎖店的選址不僅直接可以體現出其是否將真實的滿足顧客的需要作為核心經營理念,同時還關繫到連鎖加盟店的自身發展。因此在選址時一定要再三考量。就我國目前連鎖連鎖便利店的選址情況來看,大部分的連鎖便利店都建在人流量大,較繁華,周圍環境因素較好的地方,以保證顧客的數量。另外隨著我國新農村的建設以及農村經濟的發展,我們應該以敏銳的眼光看到農村地區這一巨大的市場,可能大部分地區的農村生活水平並不是很高,但是在選址時,可以將便利店選在人流量較大的城鎮和城鄉結合處,慢慢改變人們的消費習慣,建立起便利店的一種特有文化,從而得到人們的認可。
4、建立企業文化
作為一個便利連鎖企業,應該建立一種企業文化,並且不斷的隨著外部環境的改變進行企業文化的創新。現代文化中最重要的是協作文化、速度文化、學習文化、形象文化、融合文化。對於便利連鎖企業,協作文化是舉足輕重的,從訂購、配送一直到銷售,每個環節都要求各個部門的配合與協作,只有彼此密切協作,才能提高運營效率。另外還要強調的是形象文化。良好的企業形象,對內可以提高工作人員的積極性和工作熱情,提高企業的內聚力,對外可以優化企業的外部環境,提高企業的知名度和美譽度,贏得消費者的好感,增強企業的競爭力。
5、注重人力資源的管理
搞好人才培養,盡快提高人員素質是發展連鎖企業的先決條件。可以組織一些學習,考察活動,認真學習國內外成功連鎖企業的經營模式和經營理念,從而改造自己,取得進步。同時,在一些同企業的便利店較密集的地區,可以舉辦一些經驗交流會或學習協會,共同學習經驗和汲取教訓,在工作方式、工作態度方面取得一些改進。

Ⅳ 傳統生鮮供應鏈的模式是什麼

很多時候很多人總是分不清生鮮配送和物流配送的區別,總是有人傻傻的問我,你們是做那個物流的吧?聽說現在物流配送可是大熱啊,什麼時候發了財來帶我去耍耍唄。我總是要搖頭苦笑,是是是,等我發財了,大家一起發財。
你可能會疑惑,那你到底是做什麼的?
正如我上面所說的,我是一個做生鮮配送的菜三代。我爺爺以前是擔著個扁擔在大街小巷裡賣菜的菜農,我父親是在菜市場上有了一個檔口的菜販子,我?就是一個剛畢業即將接過父親擔子的小菜佬。
大學專業是物流配送的我剛開始也以為生鮮配送和一般的倉儲物流是一樣的,在畢業回了家以後我就恨不得大展拳腳,想讓老爹同意買輛冷鏈車,想讓老爹同意我去將家裡的菜品像標准商品一樣整理,想讓老爹同意將家裡的生意轉移到互聯網上......
我想了很多很多,但似乎卻從未想過它是否真的能夠實施。
每當這個時候,父親總是搖頭,這個行當不是你想的那麼簡單。年輕氣盛的我確實不服氣,我已經是大學畢業,讀了這么多年書,沒吃過豬肉還沒見過豬走路嘛?終於,在我的死纏爛打之下,父親終於同意了讓我看鋪子一段時間。
那個時候我差點興奮的唱起了歌,那一天,我就坐在檔口裡,想像著怎麼用我七寸不爛之舌來打動客戶購買我家的菜品,這個時候檔口的電話響了,沉浸在幻想中的我沒有注意,知道過了很久我才回過神來跑過去接聽。電話一通,就是一陣噼里啪啦的話語傳來:「老陳,你可終於接電話了,聽好了,我要蘿卜..........」在還沒回過神來的時候,對面已經報完單掛斷了電話,留下了一臉懵逼的我。
我看了一下我記下的需要配送的蔬菜名稱只有五六個,其他壓根就沒有聽明白,對面大叔那濃厚的口音我實在沒有信心再聽一次能聽明白,但我只能硬著頭皮重播回去,在心裡哀嚎這比英語聽力難多了的苦悶中繼續接受大叔的洗禮.......
好不容易纏著大叔報完所有單,我開始將需要的蔬菜整理,嘴裡念念有詞,冬瓜要5斤,枸杞葉要3斤.......一番折騰後,看著地上掰到了地上的完好的菜葉,我已經挫敗的說不出話來,為什麼蔬菜這些產品就不能像普通的標准商品一樣要什麼就直接拿,還要進行粗加工呢,這可真浪費時間。
此時已經沒有那麼多時間給我吐槽,趕著送菜的我跟父親喊了一聲我去送貨了,就開了家裡的三輪出了門,但我卻沒想到再回來已經是四個小時後,我........可恥的迷路了,結果送過去的菜品客戶不滿意,又沒有按時送到,還是靠著父親一陣賠笑道歉才搞定,這讓我的失落已經突破天際。
看到我情緒低落,父親主動跟我搭話,瓜娃子,還覺不覺的這個行當簡單?我搖了搖頭,難。父親吐了吐煙圈,還早著咧。食材配送這個行業從來就沒有那麼簡單,這裡面的水可深著吶,小看它的人剛進來往往會碰的頭破血流,以後你還是跟著我好好學吧。
回到家,我開始了深刻的反省,對於生鮮配送,我確實是過於小視了。生鮮配送非常考驗一個人的經驗,對於不同種類的,不同產地的菜品要有深刻了解,還要懂得菜品加工,了解價格變化,這里絕不是我這種小年輕可以一蹴而就的。
不過我還是覺得我原來的想法有一點是沒有錯的,生鮮配送企業要實現互聯網轉化,只有利用互聯網的力量來進行工作,才能有效的控制人力成本跟損耗,才能更有效率的服務於客戶,實現良性循環,獲得更多客戶。
在用電腦記過一次單後,我發誓我再也無法接受電話下單了。
第二天,我就開始上網搜索是否有關於食材配送的系統,沒想到這一查還真的有很多,不過在多次比較後,他選擇了觀麥系統進行適用。雖然價格上它可能不是第一選擇,但吸引他的是觀麥開發的這套系統並不像其他公司那樣,在沒有任何實際操作的支持下,靠著天馬行空意淫出來。從小農女創辦開始,觀麥就一直在為小農女提供技術支持,其開發的每一個功能都經過了嚴格的篩選與測試,並且擁有豐富的用戶數據支撐,不管是客戶下單的微信商城搭建,還是對於高價值的肉類實際斤兩出庫,觀麥都是做的盡善盡美。
而且初次之外,觀麥系統還能提供像進銷存管理,財務報表,司機配送,等強大的功能,實現了系統業務流程的閉環,真正的實現傳統生鮮配送商的互聯網轉型,這絕對契合我的初想。
在試用了一段時間後,我也說服了父親購買了這套觀麥系統,成效是巨大的,規范的作業流程讓我們的效率大大提升,也節省了很多不必要的支出。
只要用好手裡的每一份資源,菜鳥也有可能頂翻老鳥。

Ⅵ 供應鏈有哪些模式

供應鏈金融的三種模式
什麼是供應鏈金融
供應鏈金融其本質是對供應鏈結構特點、交易細節的把握,將核心企業和上下游企業聯系在一起提供靈活運用的金融產品和服務的一種融資模式。也就是把資金作為供應鏈的一個溶劑,增加其流動性。
供應鏈金融促進供應鏈的發展體現在資金注入和信用注入兩方面:一方面解決相對弱勢的上、下游配套中小企業融資難和供應鏈地位失衡的問題;另一方面,將銀行信用融入上、下游配套企業,實現其商業信用增級,促進配套企業與核心企業建立起長期戰略協同關系,從而提升整個供應鏈的競爭能力。
供應鏈金融的三種模式
應收賬款融資
以未到期的應收賬款向金融機構辦理融資的行為,稱為應收賬款融資,這種模式使得企業可以及時獲得機構的短期融資,不但有利於解決融資企業短期資金的需求,加快中小企業健康穩定的發展和成長,而且有利於整個供應鏈的持續高效運作。
未來提貨權融資
未來貨權融資(又稱為保兌倉融資)是下游購貨商向平台申請貸款,用於支付上游核心供應商在未來一段時期內交付貨物的款項,同時供應商承諾對未被提取的貨物進行回購,並將提貨權交由金融機構控制的一種融資模式。
融資企業通過保兌倉業務獲得的是分批支付貨款並分批提取貨物的權利,因而不必一次性支付全額貨款,有效緩解了企業短期的資金壓力,實現了融資企業的杠桿采購和供應商的批量銷售。
融通倉融資
所謂融通倉即存貨融資,是企業以存貨作為質押向金融機構辦理融資業務的行為。所以融通倉服務不僅可以為企業提供高水平的物流服務,又可以為中小型企業解決融資問題,解決企業運營中現金流的資金缺口,以提高供應鏈的整體績效。

Ⅶ 急:華聯超市: 我想加盟社區型超市,面積約200-300平,大概需要多少資金開業

我能提供的只有是零售業的swot了~對於華聯的估計你還要從下面的文章中找到提示~希望能幫到你
內容提要:上海的零售業正處於關鍵的境地,一方面國內惡劣的競爭壓力,一方面還要應對虎視眈眈的國外巨頭,上海零售業的道路並不好走。對此,我們需要很好地了解外部環境對上海零售業所能提供的發展空間(機會)和構成的約束條件(威脅),並及時掌握上海零售業現有的可以使行業贏得競爭的要素(優勢)和妨礙企業贏得競爭的因素(弱勢),通過分析,以上海零售業自身在能力上的優劣勢差來利用環境機會、削弱威脅,才能清晰把握今後應該選擇的發展方向和所採取的具體措施。
關鍵詞:零售業 SWOT
2004年的12月11日,按照WTO承諾,中國如約全面開放零售市場,取消了對外資企業在地域、股權和數量等方面的限制,促使零售業進入第三輪擴張期:[日本西武Sei bu進入上海百聯世貿二期;韓國樂天百貨Totte在上海張羅並購;菲律賓頂峰集團RobinSon在上海等地建設連鎖Shopping-mall;沃爾瑪百貨有限公司;台灣遠東集團宣布旗下的遠東百貨和太平洋百貨將在2010年前新開張15個大型百貨商場……]①,這世界眾多名企的湧入,到底會對中國的零售業市場的市場造成怎樣的沖擊呢?而作為大陸最有競爭力的城市上海又會受到怎樣的沖擊又會有怎樣的對策呢?
一、上海零售業發展現狀
目前,上海零售業發展的狀況,根據分析,大致可反映如下:
[1、大賣場:即大型綜合超市,現在上海已有10個大賣場,分屬16家中資、外資公司,去(2004)年零售額達258億元人民幣。外環線內的大賣場基本上已趨飽和,部份區域的布點過於密集,輻射圈彼此重迭,因而造成短兵相接,有些大賣廠為了擴大輻射范圍,開出免費班車,使競爭益形激烈,邊際效益不斷下降。
2、便利商店:現在上海已有4,159個便利商店,去年零售額為69億元人民幣。由於便利店在市中心的分布相當密集,整體業績欠佳,部分公司還未渡過虧損期。今後幾年便利店公司出現「大洗牌」的局面勢不可免,但在新形成的居民區和郊區,便利店仍有發展的空間。
3、超級市場:現在上海已有1,803個超市,去年零售額為119億元人民幣。因為受到大賣場及便利店的兩面擠壓,超市經營較為困難,今後只有向生鮮超市、社區便利店及具備主題內容的標准超市轉型,始有生路。
4、品牌專賣店:近幾年,上海各類連鎖專業專賣、大型專業專賣成長較快,因此今後還有較大的發展空間。預計今後幾年國際品牌專賣店和外省市著名品牌專賣店,都將很快進入上海發展。
5、百貨商場:上海的百貨業由於有較好的基礎,在全大陸一向領先,但近年來受到現代新型業態發展的影響,傳統百貨市場的份額呈現下降趨勢。今後幾年,上海百貨業將進一步向時尚化、主題化、品牌化、連鎖化等方向發展。目前,上海還未見有國際著名的百貨公司進入。
6、購物中心:現在上海已開業的大型購物中心有18個,在建造中的有19個,大型購物中心對市場的影響比較大,風險相對也較大,消費者的消費觀念和習慣仍有待養成。今後,郊區新城、新鎮的購物中心發展還有空間。購物中心需要重視所有權、管理權及經營權三者的有機結合與協調,目前上海尚缺乏優秀的購物中心專業管理和營運商。]②
從以上這些上海零售業的現狀不難看出,上海的零售業正處於關鍵的境地,一方面國內惡劣的競爭壓力,一方面還要應對虎視眈眈的國外巨頭,上海零售業的道路並不好走。對此,我們需要很好地了解外部環境對上海零售業所能提供的發展空間(機會)和構成的約束條件(威脅),並及時掌握上海零售業現有的可以使行業贏得競爭的要素(優勢)和妨礙企業贏得競爭的因素(弱勢),通過分析,以上海零售業自身在能力上的優劣勢差來利用環境機會、削弱威脅,才能清晰把握今後應該選擇的發展方向和所採取的具體措施,基於此,我們選用SWOT模型來進行分析。
二、SWOT模型建立與分析
SWOT分析法是一種最常用的企業內外環境戰略因素綜合分析的方法,於20世紀60年代由戰略管理設計學派(Design School)提出。運用SWOT分析方法,可一目瞭然地全面分析組織內部條件的優勢(S)與劣勢(W)、外部環境的機會(O)與威脅(T)的相互制約因素,又可從內外環境條件的相互聯系中做出更深入的分析評價。
(一)優勢 (Strength)
國際零食業巨擎大舉登陸本土零售市場,並不意味著本土零售企業已沒有生存空間。本土零售企業不僅應看到與國際零售巨頭的差距,同時還應看到本土企業所具有的地域、歷史、人文等方面的優勢。
從絕對值看,目前內資連鎖企業在數量上和市場份額上仍佔主導地位。表1中,2003年排名前30位連鎖企業中,外資連鎖企業共4家,合計銷售額為296.1億元,占內資連鎖企業銷售總額的13.4%,店鋪數為119家,占內地連鎖企業門店總數的1.4%。
[中國內資零售企業已初具規模,且成長迅速。2003年位居中國第一的上海百聯集團銷售額是485.2億元,遠遠大於2003年中外連鎖企業前30位的外資連鎖企業(共4家)銷售額合計296.1億元。]③
而聯華超市、華聯超市、農工商超市牢牢占據了國內零售業十強的位置。在連鎖超市三大業態中,標准型超市和便利店幾乎由國內企業一統天下,即使在大賣場領域,華聯吉買盛、農工商等也具有了與外資相抗衡的實力。盡管外資零售企業擁有品牌、人才、營銷技術、資金實力、管理能力等優勢,但從實際運作情況看,外資零售企業進入中國市場後會面臨陌生的文化,尤其是對中國國民消費觀念有不足的認識。上海作為國際化大都市有著強大的購買力,但是對於大件商品依然會傾向於到大的百貨商店去,因此給早已有著巨大品牌優勢的例如百聯集團下的第一百貨,東方商廈有了眾多的潛在客戶,同時這幾年新興的國內家電連鎖巨頭國美,蘇寧的低價風暴,使國內零售企業牢牢掌控住這一巨大蛋糕。而前面提到的華聯超市與聯華超市由於其得天獨厚的地理位置優勢,使其成為零售業態中標准超市的絕對老大,最近更是聽聞兩大「豪門」將要結親,勢必將對上海的本土零售業產生巨大的影響,以此來對抗沃爾瑪,家樂福這些零售業托拉斯。
內資零售企業具有良好的商業網點,而良好的商業網點是零售企業取得成功的關鍵因素,一般具有排他性和有限性的特點。盡管外資零售企業在上海絕大多數的地方都有了一些重要網點,但是其門店總數顯然還是不能與有著得天獨厚地理優勢的本土企業媲美,絕大多數的商業網點仍然在內資零售企業手中。因此,通過適當策略,避實就輕,一些有實力的本土商業企業同樣可以為自己爭取足夠的市場生存空間。
(二)劣勢 (Weakness)
資金匱乏導致規模劣勢。如表1「平均單店銷售額」所示,外資連鎖企業單店銷售額幾乎是內資連鎖企業的10倍,這說明外資連鎖企業在資金上比內資連鎖企業占絕對優勢。而規模優勢更是國外零售巨頭對本土零售業的最主要威脅,其他例如還有遍布全球的進貨渠道、先進的經營管理理念、統一的物流配送體系、先進的經營業態、先進的供應鏈管理模式等等,這些都是我們所不具有的。
本土企業在資金與規模上市與國外企業存在的最大差距,舉個例子,[據2005年國家商務部商業改革發展司報告稱,國內最大的流通企業--百聯集團總資產為340億元,僅為沃爾瑪的4.3%。]④如此懸殊的差距,加之國內企業的低利潤率,較落後的物流管理,難怪會有專家預測中國零售業不久將掛起一場「並購」風潮。
(三)機遇 (Opportunity)
外商對上海零售業產生的最大的積極作用是「鯰魚效應」,外資的進入,我國的入世極大的刺激了上海的零售行業的發展,例如百聯集團的成立,聯華和華聯的即將合並這些都是外商進入的「努力」成果。
(1)、外商帶來了國際上先進的現代化營銷方式,如自有品牌管理、洋快餐的店面管理及各種業態的經營方式等等。例如沃爾瑪的「天天平價」、「一站式購物」等理念和麥德隆的倉儲式會員制的營運方式已經得到了政府的充分肯定和廣大消費者的青睞。
(2)、先進企業的進入帶來了國內商業缺乏的供應鏈管理及信息技術的導入等等。零售行業人員在與外商企業的接觸和工作中,會學習到許多先進的管理知識,形成在業內的傳播。
(3)、外商在上海的投資與進駐,將會帶動周邊居民消費群,刺激消費慾望,上海的零售業帶來商機。
(4)、外資零售企業的「超國民待遇」即將結束。為了給內資零售企業創造一個與外資零售企業同等待遇的政策環境,國家有關部門正積極籌劃相關法律法規。2004年2月,商務部向國務院上報了《外商投資商業企業管理辦法》。憲法的修改將鼓勵更多民營資本進入零售業。不久前第四次憲法修改,明確提出保護私有財產,這為我國民營企業的發展掃清了法律障礙和體制障礙,勢必鼓勵更多的民營資本進入零售業。
(四)挑戰 (Threat)
隨著競爭的加劇,上海原有的零售業格局可能會被打破。在國內外連鎖巨頭紛至沓來的同時,首先受到沖擊的會是單獨支撐的單店。由於不能形成規模效應,單店在成本、廣告、經驗等方面都缺乏優勢,同時在資金運轉上也不如連鎖賣場便利,一旦資金鏈上出現問題,就可能「牽一發而動全身」,導致全面癱瘓。其次,[外資零售業將不再受股權、數量、地域限制。2004年12月11日起,外資零售業不再受股權、數量、地域限制,投資比例可以進一步擴大,可以進入農村市場。外資可能大規模兼並、收購內資零售企業。外資零售企業下一階段最有效的擴張辦法將是大規模兼並、收購內資零售企業,這可以幫助他們獲得既得的商業網點、節省了解當地消費習慣和進入市場的時間、節約資金、利用當地政府資源等。]⑤
正如SWOT分析的結果一樣,當前上海的內資零售企業在總體經營規模、擴張速度、商業網點方面佔有絕對優勢,又適逢國家在零售業領域致力於公平公正立法的努力和憲法做出的保護私產的規定,因此,發展前景是樂觀的。而在另一方面,外資零售企業擁有內資零售企業無法比擬的資金、規模、管理、技術優勢,其核心競爭力是卓越的供應鏈管理水平。本土企業在以上的這些方面存在不小的差距,但是我相信憑借著得天獨厚的自身優勢,積極地向先進企業學習的態度,恰當的自身定位,必將在與外商的競爭中有自己的市場。
三、上海零售業的「未來之路」
今後幾年,上海商業勢將朝向現代服務業集聚區、郊區商業、商業風情街、交通樞紐商業、批發貿易業和生產性服務業等領域發展,並同時向商業技術創新、商業資源再開發利用的方面轉移,如此才能滿足上海國際城市的需求,且讓相關業者獲得合理的報酬。
鑒於各路巨頭的紛紛搶灘,上海的零售業的生存空間日益減小,如何才能在這個接近飽和的市場中分一杯羹,是擺在我們上海零售業從業人員面前的一個難題。努力提高自身的服務質量,營運效益,加強供應鏈管理的同時還要看準那些細分市場,向生鮮化發展,向新開發的小區發展是我對零售業的一個小小的建議。

Ⅷ 拉動式供應鏈模式的流程是什麼謝謝。

客戶-零售商-分銷商-製造商-供應商
拉動式供應鏈是整個供應鏈的驅動力產生於最終的顧客,產品生產是受需求驅動的。生產是根據實際顧客需求而不是預測需求進行協調的。在拉動式供應鏈模式中,需求不確定性很高,周期較短,主要的生產戰略是按訂單生產,按訂單組裝、和按訂單配置。整個供應鏈要求集成度較高,信息交換迅速,可以根據最終用戶的需求實現定製化服務。

Ⅸ 供應鏈運營模式有哪些

1、推動式供應鏈運作模式

推動式供應鏈運作模式以製造商為核心,產品生產出來後從分銷商逐級推向客戶。分銷商、批發零售商處於比較被動的地位,各個企業之間的集成度較低。

推動式供應鏈運作模式的核心是通過備貨式生產(Make to Stock,MTS)的方式來應對需求,通常採取提高安全庫存量的辦法來應對需求波動,因此整個供應鏈上的庫存量較高,對需求變動響應能力較差。

2、拉動式供應鏈運作模式

拉動式供應鏈運作模式的驅動力來源於最終用戶,這種供應鏈運作模式的集成度較高,信息交換迅速,可以根據用戶的需求來實現定製化服務,因此整個供應鏈上的庫存量較低。

拉動式供應鏈運作模式的核心是通過訂單式生產(Make to Order,MTO)方式或以銷定產來應對不斷變化的市場,提前將不確定需求轉化為確定性需求。

相比推動式供應鏈,拉動式供應鏈的優點在於推動商品減少無序流轉,促進商品實現按需生產。另一個優點就是可以降低企業庫存。

但是拉動式供應鏈運作模式對市場的把握能力、供應鏈成員之間在業務流程上的配合度要求高。推動式供應鏈相對容易實施,但容易導致大量的庫存。

至於如何選擇供應鏈運作模式,有哪些影響因素,
這跟企業的管理文化、管理能力、產品本身特性及供應鏈核心企業對市場需求的預測能力是相關的。

何為備貨式生產與訂單式生產?

備貨式生產也稱存貨型生產或按庫存生產,是在對市場需求量進行預測的基礎上,有計劃地進行生產,產品有庫存。

訂單式生產即面向訂單生產,最終產品是在收到客戶訂單後才能確定,接到訂單後,才開始組織生產。

Ⅹ [05-13] 連鎖超市得供應鏈怎麼做

合理的角度,應該是管理商品在公司的整個流程,但是由於現狀限制,我們只能一步一步來了。從倉庫的庫存管理開始,首先向供應商管理延伸,然後再向門店延伸了。

熱點內容
書法輔導班加盟有免費教師培訓 發布:2021-08-17 15:55:14 瀏覽:529
鋼知門加盟商 發布:2021-08-17 15:55:12 瀏覽:534
加盟商共贏話術 發布:2021-08-17 15:55:07 瀏覽:733
冷水江市世紀華聯超市加盟條件 發布:2021-08-17 15:55:04 瀏覽:113
開蛋糕店加盟和不加盟哪個好 發布:2021-08-17 15:55:03 瀏覽:81
佛教用品加盟商 發布:2021-08-17 15:54:13 瀏覽:654
湖南衡陽超市加盟 發布:2021-08-17 15:54:10 瀏覽:712
畢節加工鋰電池加盟騙局揭秘 發布:2021-08-17 15:54:09 瀏覽:92
哪有女裝拆扣店加盟 發布:2021-08-17 15:54:08 瀏覽:996
兒童加盟店有哪些項目 發布:2021-08-17 15:53:11 瀏覽:624