红叶超市加盟
1. 红叶超市的购物环境案例分析
1、超市之所以取代传统便利店的主要原因,就是可以让顾客更好的感知商品和自由选择。但同时,无序的摆放商品也让顾客无从选择。正确的做法应该是同类的商品摆放在一起,按照品类、价格进行摆放,使人一目了然。
2、干净整洁的环境尤为重要。小型超市经营食品为主,环境不好让人联想到食品品质有问题,不愿购买。
3、到小型超市的顾客,购买的目的性较强,冲动性购买的比例不大。与其在通道上摆放过多冲动性购买的商品,不如把通道留给顾客。
4、很重要的一点:价格形象!顾客认知价格是否低廉,70%是凭借价格形象商品!大部分微利商品本身几乎就是形象商品和价格敏感商品,通过这些商品建立价格形象,树立低廉的印象!
5、从顾客的角度去思考,放弃从业者的惯性思维。
6、定期在每个品类里选择部分商品做特价,既建立价格形象有可以吸引客流。
7、有客流才有销售,有销售才有毛利。不要总想着正常毛利和高毛利,微利商品要最少占到销售额的40%,有了稳定的客流和基础销售,才能拉动高毛利商品的销售。
一点小建议:1、保持商品的卫生和整洁。2、定期淘汰滞销品,引进新商品(新商品的毛利高,而且顾客无从比较价格)3、注意季节性商品的陈列。4、增加便民的服务(充值卡、报纸等)
欢迎共同探讨,共同进步。可以发邮件给我:[email protected]
2. 红叶超市是输在战略变革中,企业如何实施参与管理
超市是书斋战略变革中,企业如何实施参与管理呢?这个一定要集中大多数人的理解,运用群体智慧来参与管理啊!
3. 红叶超市
红叶超市是西安那边较早具有实力与规模的连锁超市,但是前几年随着海星岛公司其它超市的兼并,华润万家对于西安市场的搅局,红叶超市在西安的超市市场地位己大不如从前。
再加上近几年便利店在西安市场的快速发展,西安己随处可见便利店,而这些以加盟或是直营的便利店因单店投资小,见效快,在西安市场的发展速度势如破竹,而红叶超市还是以其中小超市的发展,缓慢进去。他们用的超市冷柜都是我们供应的。
像便利店里面的设备我们都有做的,希望可以帮助到大家 。